Array

Cibo con grassi idrogenati – evitandoli a tutti i costi

In modo che la nostra alimentazione sia totalmente sana ed equilibrata, dobbiamo includere il consumo di cibi grassi all’interno dei nostri pasti giornalieri. Ma per questo, dobbiamo sapere come distinguere i grassi sono buoni, cioè, necessario per l’organismo e quali rappresentano un pericolo per la nostra salute. In questo caso, quelli che dobbiamo evitare o limitare il loro consumo a tutti i costi, sono quelli che sappiamo con il nome dei grassi idrogenati.

Questo tipo di sostanze organiche non è precisamente buono per la salute, specialmente se li consumiamo in eccesso. Pertanto, in questo articolo di critico.it ti mostriamo un elenco di cibo con grasso idrogenato in modo da poter limitare il consumo e, di conseguenza, condurre una vita più sana.

  1. Quali sono i grassi idrogenati e che tipo di grassi sono
  2. Effetti negativi dei grassi idrogenati nella nostra salute
  3. Elenco dei cibi ricchi di grassi idrogenati

Quali sono i grassi idrogenati e che tipo di grassi sono

I grassi idrogenati sono un tipo di acido grasso industriale ottenuto da un processo chiamato idrogenazione, in cui, l’olio vegetale viene trasformato in uno stato liquido in grasso solido grazie all’aggregazione degli idrogeni. Cioè, lo stato dell’olio vegetale viene modificato trasformando una parte dei suoi grassi polinsaturi in saturi. Questo è il motivo per cui questi grassi ricevono anche il nome del grasso trans.

In questo modo, questo composto ha ottenuto le seguenti utilità:

  • La sua composizione fa sì che il cibo venga mantenuto in buone condizioni per un tempo più lungo.
  • migliora sia il sapore che la trama di molti prodotti alimentari.
  • Il processo di idrogenazione con cui questo olio è ottenuto è molto economico.

Per questi motivi, molti produttori dedicati al settore alimentare, scegliere di utilizzare questo tipo di olio solido nel suo intervallo di alimentazione.

Tipi di alimenti in alimenti

Oltre a questo composto grasso, troviamo anche altri tipi di grassi nei prodotti alimentari che il consumo può essere vantaggioso, o meno, per la nostra salute:

  • grassi insaturi: questo tipo di acido I grassi sono considerati «grassi buoni» perché sono necessari per il corretto funzionamento del nostro organismo, finché li consumiamo con moderazione. Possiamo trovarli in alimenti come noci, avocado, olio d’oliva e salmone, tra gli altri.
  • grassi saturi: questi sono considerati «grassi cattivi», specialmente se vengono consumati in eccesso, poiché possono portare problemi di salute come un aumento del colesterolo, l’obesità e / o l’ipertensione, tra gli altri. Questo tipo di acidi grassi si trova principalmente nei prodotti alimentari lavorati.

Se vuoi saperne di più, raccomandiamo il seguente articolo sulle differenze tra i grassi saturi e insaturi.

Effetti negativi dei grassi idrogenati nella nostra salute

Questo tipo di acidi grassi che troviamo in molti alimenti, sono considerati poco vantaggiosi, soprattutto se sono consumati in eccesso, a causa dei seguenti effetti negativi sulla nostra salute:

  • aumenta considerevolmente i livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi in sangue.
  • Il tuo consumo regolare diminuisce significativamente i livelli di colesterolo o HDL del sangue.
  • Aumenta il rischio di soffrire di malattie cardiovascolari.
  • aumenta anche i livelli di glucosio del sangue e, di conseguenza, dal diabete di tipo II di sofferenza.
  • Se prendi il cibo eccessivamente con questa sostanza mentre sei incinta, aumenterai la probabilità di ritardare la crescita e lo sviluppo del cervello del futuro bambino.
  • Infine, alcuni studi reclamano che le persone che consumano i grassi idrogenati giornalieri, hanno un maggiore rischio di sofferenza da disturbi mentali come la depressione.

Elenco dei cibi ricchi di grassi idrogenati

Se vuoi sapere quali alimenti sono ricchi di questa sostanza industriale, devi solo guardare l’etichettatura dove il prodotto è stato imballato. Nell’elenco degli ingredienti dovrebbe apparire indicava che il cibo contiene grassi idrogenati o grassi trans, anche se a volte lo segnalano anche in quanto contiene grassi «parzialmente idrogenati». In altre occasioni, sull’etichetta possono essere camuffate come «grassi vegetali», sebbene potessero anche fare riferimento ad altri tipi di grassi saturi come palmo o cocco.

Anche così, quindi presentiamo un elenco di cibo ricco di questo tipo di grasso:

  • pasticcini industriali (muffin, ciambelle, croissant, panini, ecc.).
  • altri dolci come biscotti e barre di cereali.
  • PREPARATE SAUCE E ZUPPA DI BULLOPE (quelle che puoi trovare disidratato nel supermercato).
  • Popcorn: specialmente quelli che sono già pronti a metterli nel microonde.
  • Gelato e margarine.
  • congelato come pizze, crocchette e pepite, tra gli altri.
  • snack e antipasti come patate da borsa.
  • piatti pre-raffreddati come cannelloni, empanadillas, pasta e lasagna.
  • Qualsiasi prodotto considerato «fast food» come hamburger, chip, ecc.

Ora che conosci già alcuni cibi con grassi idrogenati e le loro conseguenze sulla nostra salute, potresti anche essere interessato a questo altro articolo su ciò che i peggiori alimenti sono.

Questo articolo è semplicemente informativo, in crionnatizioncri.it Non abbiamo facoltà di prescrivere qualsiasi trattamento medico o eseguire qualsiasi tipo di diagnosi. Ti invitiamo ad andare da un medico in caso di presentare qualsiasi tipo di condizione o disagio.

Se si desidera leggere più articoli simili ai grassi idrogenati – evitandoli a tutti i costi, ti consigliamo di inserire la nostra categoria di vita sana.

.

Related Stories

Llegir més:

Come scegliere un podologo sportivo: cosa dovresti sapere

Prendersi cura della salute dei piedi quando si esegue lo sport è...

Come scegliere un caregiver per una persona anziana –...

Stai pensando di assumere qualcuno per prendersi cura di uno amato? Quando...

Come scegliere le scarpe del piedino diabetico – 6...

Diabetes implica una serie di complicazioni tra cui il piedino diabetico si...

Come scegliere un umidificatore – 6 passaggi

Mentre è vero che l'eccessiva umidità è dannosa per il corpo, gli...

Come scegliere le scarpe giuste – 6 passaggi

Non è solo una questione di progettazione, la scelta di calzature adeguate...

Come scegliere le scarpe in terza età – 5...

Scelta delle scarpe anziane negli anziani diventando particolare importanza, poiché mentre invecchiamo...